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家庭版豉油鸡,步骤简单,酱香浓郁,鸡皮都脆口,好吃到下两碗饭!

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查看97 | 回复0 | 2024-11-28 16:44:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近读过最有力量的一段文字:

“成长其实是特别艰难的自省,你必须抛弃所有说给别人和自己听的漂亮话,正视你的无能和劣根,甚至一遍又一遍被打破、割裂、推翻以前的所有观念和认知再重组。然后你才懂得成长真正需要的改变。”




食材
鸡肉
抽十两勺醋十一勺蚝油十半勺白糖十一勺淀粉十半碗水

做法
1、把鸡洗干净,加入适量的胡椒粉,盐,料酒腌制片刻。
2、锅里放油爆香葱姜蒜和洋葱,把腌制好的鸡放入锅里,两面煎至一下。
3、加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,一小片黄糖或者冰糖也可以,一碗清水,盖上锅盖焖20分钟翻过来继续小火焖20分钟即可。
4、时间差不多就大火收汁,把鸡捞出来放凉,放凉之后再斩成小块装碟,淋上煮鸡的酱油汁,撒上葱花,一道色香味俱全的酱油鸡做好了,记得煮多点米饭哦!



图文素材来源于小红书博主:多多是只不吃鱼的猫。

封面素材来源于小红书博主:想吃烧烤的七七。

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